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ローメン



焼きそば?と、思いきや「ローメン」というらしい。
長野県伊那の名物。
蒸し麺にマトンとキャベツ、ニンニクを入れたもの。
その上にソース3周、ごま油3周かけて食べる。最近はマトンを、豚肉にかえたものもあるらしい。
不思議な味。